La tradizione culinaria mantovana con ingredienti prodotti localmente nella nostra fattoria
Il latte appena munto, il Grana Padano, la carne rossa del nostro allevamento, i tanti prodotti raccolti nell’orto fra i quali i pomodori da mangiare appena raccolti d’estate o trasformati in conserve.
Dai nostri alberi i frutti di stagione quali prugne, fichi e ciliegie da assaporare freschi o in buone marmellate e ancora nocciole, noci e cachi.